龚浩强:酒店“玩”咖

2017年08月11日 17:31
来源: 接力
编辑:东方财富网

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  回首龚浩强的职业之路,他似乎总走在事物发展的最前端。许多事情他做了,别人没做;别人赶着做的时候,他早已高高立于不败之处,静观他人之忙碌。

  龚浩强的第一次见面是在宁波海曙天港禧悦酒店。这间位于丽园南路和新典路的交叉口,以“四明大宅”闻名宁波,兼具传统元素与时尚风骨的酒店,即使在工作日的午后,也依然有着不错的客流。三三两两的客人小声的交谈,小口的啜着茶,伴着丝丝的古筝声,安静又惬意。截至目前为止,该酒店可以称得上是龚浩强职业生涯中最满意的一件“作品”。

  2016年11月5日,海曙天港禧悦酒店开始试营业。开业仅一个月后,酒店就已经爆满了。无论是包厢,客房,还是结婚摆酒,生日贺寿,抑或举办一场谢师宴,人们似乎都约好了要在同一时间往这里跑。龚浩强的满意不仅仅在于市场的成功,更因为这家店实现了他心中的理想。

  虽然这已是龚浩强手下开出的第9家酒店,但无论是创新中国风生活方式,还是餐饮文化特色,以及心底对品质的执着追求,兼顾市场需求和个人的初心爱好……一句话,这位年轻的企业掌门人心目中的“天港禧悦”真正成型了。

  创新中国风

  2004年,龚浩强在蓝天路上开设了第一家海曙天港大酒店。这是一家主打东海海鲜、江浙菜的酒店,无可挑剔的饭菜味道让天港收获了第一批回头客。两年后,北仑天港大酒店隆重开业,在餐饮基础上尝试性结合了客房,龚浩强由此拉开了进军酒店业的帷幕。

  2009年,江东天港禧悦大酒店开业,这是集团旗下“天港禧悦”品牌所设立的第一家酒店,龚浩强全程参与了酒店设计,也是在那个时候,他试着在酒店里植入些许中国元素。他说:“我们的产品,科技就现在而言并不落后国外。那为什么不把中国元素加以提炼,然后用新的方式或者现代技术去展现应用出来呢?”

  但创新中国风的概念从确立到执行,经历了一个较为漫长的过程。2011年,鄞州天港禧悦大酒店开业。用现在的眼光看,酒店里中式和西式的搭配稍显生硬,有些许不甚满意的地方。龚浩强一直都希望,能够用时尚的方式来表现传统文化中的东西。创新中国风并非完全传承历史,任何东西都要和时代结合。

  第一次来海曙天港禧悦酒店的人们,目光都会被酒店大堂中央一座四米高的中式大宅院所吸引。为了让这座“四明大宅”呈现出最好的样子,龚浩强颇费了一番功夫。“当初工期进行到一半,越看越不对劲,最后才发现问题出在了建筑风格上,有点偏北方宅院了,这里是宁波,我希望能有我们当地的特色。”于是龚浩强毫不犹豫就下令调整。除了大宅院,酒店大堂里的老梅树、中式花轿、龙生九子的布置,还有走道和餐厅墙壁上的山水泼墨画,以及客房里细小如汝窑茶叶罐的天青色……酒店的每个细节都是龚浩强亲自抠出来的。

  海曙天港禧悦酒店在开业后一个月内所取得的成绩,让整个团队松了一口气。酒店的成功,其实是有迹可循的。但凡在酒店住过一晚的顾客,都无法忘记卧室里那张舒服的大床。网络渠道上,经常会有顾客留下诸如床真是太舒服了的评价。不仅仅是床垫,酒店客房内的其他棉织品也都是按照五星级酒店标准来采购。还有不少顾客对浴室里的智能马桶进行了点赞。在天港,一间普通客房一晚上的单价是400元左右,顾客是用四星的价格来天港享受五星级酒店的产品和服务。

  曾经,酒店工程部向他建议,酒店水流太大,能耗上不合理。龚浩强却认为,什么都可以省,但是舒适性的东西不能。客人去洗澡的时候,一定要让他们感受到比家里更加舒服的水量。同时他也坚信,这是一种更好的宣传方式。“当客户愿意为你的产品服务买单的时候,也就是酒店将会被一传十十传百的时候。”此外,除了天港禧悦品牌,集团旗下目前还有针对18岁到28岁年轻顾客的天港漫非。

  专业,专注

  2012年底颁发的“国八条”给酒店和餐饮业带来了不小的打击。特别是一些承担着公款吃喝的星级酒店,生意竟萧条了一大半。对于天港来说,情况却恰恰相反,甚至营业额还以每年20%-30%的速度稳定增长。

  对于酒店,龚浩强寄托了许多的梦想。他一直希望,顾客来这里不仅仅只是为了住,他想把酒店打造成一个社交场合,一个可以品尝美食的地方。多年的从业经历让龚浩强明白,虽然市场上国际五星级酒店有很多,但不接地气。他表示,我们国家是个饮食大国,但酒店餐饮不发达。于是他暗暗发誓,要做酒店和餐饮结合得最好的酒店!

  这一想法也或许和龚浩强的首次创业有关。

  龚浩强从杭州大学政治系毕业后,就直接跑去创业。90年代末,他从事海鲜贸易,和挪威三文鱼、澳洲龙虾打交道。他在东南亚待了很长一段时间,也去过越南。后来龚浩强觉得“太简单了”,一旦客源货源稳定,剩下的就是填单子下单子结算费用的工作。带着从事海鲜贸易的第一桶金,龚浩强在2004年开设了一间海鲜大酒店,生意火爆,高朋满座。

  为了把餐饮做好,龚浩强花了一番心思。天港集团在四明山设立了山顶农场,专门为酒店供应养殖土鸡、土猪、有机蔬菜。宁波的地理位置,让海产成了当地人的心头好。于是天港和许多名优品牌相合作,三门青蟹、象山马鲛鱼、龙山黄泥螺、千岛湖鱼头等海产源源不断地送上了食客们的餐桌。

  留守儿童们的小强叔叔

  天港的大部分职工来自全国各地。最开始的时候,频繁的人员流动让龚浩强很是疑惑,难道他们工作不开心?沟通之后,他才知道,大部分职工并非对工作不满意,而是为家事所累。家长从农村出来打工,把孩子丢在家里成为留守儿童,这成为父母们忧心的因素。小时候,父母出去打工,龚浩强曾做过一段时间的“留守儿童”。他坦言,自己想做公益,也有能力做公益,那做什么呢?不如就做留守儿童吧。

  2006年是集团初创期,龚浩强以个人名义设立了“天港总经理基金”,对内帮扶家庭贫困的公司员工,对外积极助困、助学、助医,参与公益项目创投等社会公益活动,帮助了贫困地区家庭解决子女求学费用和生活困难问题。随着“天港总经理基金”不断注资扩容,天港公益的服务覆盖面越来越宽泛,却没有形成自身项目的关键自足点。

  一切得益于龚浩强的一次援藏之旅,天港公益首次将目光锁定为对青少年留守儿童的关注,又因为自身行业的特殊属性,将关注范畴集中到服务行业中,并最终形成推出针对服务行业留守儿童的“天港公益基金”——“橙计划”,成为天港公益的核心。“橙计划”里的志愿者们都被亲切称作“橙子”,而孩子们被称作“橙长之星”,这个温暖的名字来源于冰心笔下的《小桔灯》。

  天港公益基金橙计划聚焦服务行业从业人员留守儿童,围绕“助学”、“成长辅导”、“快乐体验营”三大主题,衍生出“留守家庭亲子关系双向教学”、“志愿者培训管理体系建立”及“留守儿童专项研究文化传播”三大延伸领域,最终打造成一条“企业发起,政府扶助与支持,社会力量参与”全领域参与的完整公益生态链,用实际行动为“如何帮助留守儿童”社会问题提供一种模板方向,被政府部门评价为关爱留守儿童的“宁波模式”、“宁波方法”。今年5月,“橙计划”和凤凰网、中华少年儿童慈善救助基金会等联合主办的2017美丽童行宁波慈善晚会上,共募集了1152万元善款。

  去年,几条由留守儿童引发的恶性事件的新闻引起了全国轰动,不管是贵州留守儿童服毒案件,还是甘肃留守儿童砍杀事件。据统计,目前全国有留守儿童6100万,相当于一个英国的人口。国务院由此出台了一个关于留守儿童的办法,要求省市县一把手来牵头专注留守儿童。而对留守儿童的关注,天港已经远远的走在了前面。

  龚浩强在“橙长之星”们眼中是和蔼可亲的“小强叔叔”,在孩子们的父母眼中也是值得信赖和托付的人。安徽阜阳,14岁孩子小郭是七年前第一批受“橙计划”帮助的孩子之一。因为长期和父母的沟通问题,以及家庭条件原因,孩子选择放弃中考辍学打工以减轻父母负担,这让父母又着急又心痛。去年受孩子父母委托的龚浩强专门把孩子接到宁波,参加快乐体验营,并通过“职业体验日”活动,让孩子理解了父母的艰辛和不易。孩子终于认识到,现在放弃学习去打工,只能收获低起点的工作,接受教育是为了更好的未来。后来在龚浩强的牵线搭桥下,小郭被宁波的一所旅游管理学校录取,学习酒店管理专业。这样的案例在橙计划项目中很有很多。

  “职业体验日”是橙计划快乐体验营特别设计的环节之一。项目组会为每个孩子订做一套与父母职业装相同的衣服,无论是门童,厨师,保洁或其他职位,这一天孩子都会穿上和父母相同的制服,在酒店上一天班。“亲身体验,比什么都有说服力。”龚浩强解释设置体验日的初衷,“也确实收到了很好的效果。”

  夏令营结束后,所有参与的孩子们都拍摄了一张大头照,和他们来时的照片进行了对比。结果短短七天,孩子们脸上原来木讷的,不善于表现自我的表情全部都消失了,留下了非常灿烂的笑容。目前,“橙计划”的受益群体,已经从天港职工的孩子,扩展到宁波酒店业,宁波整个服务业。今年继续将有30个孩子来到天港参加夏令营,这一次受助的孩子涉及面将更加广,涉及了全国24个省。这一次,针对孩子们在农村受艺术熏陶机会较少,龚浩强打算加入几堂国学课和艺术课。

  与此同时,龚浩强还向员工提供无息贷款,鼓励他们在宁波买房落户,这样就能把孩子带在身边。龚浩强希望,在未来的某天,留守儿童这个概念可以从中国的土地上消失不见。即使不能完全改变,他也愿意从身边做起。在他看来,做公益永远不存在有没有条件。今天做,肯定比明天做要好。不管一个人的财富有多少,做总比不做要好。做多少,做多大,没有关系。有多少能力做多少事情就可以了。所以,如今每年龚浩强都会拿出集团净利润的3%来投入到公益事业里去。

  其人其事

  龚浩强出生在余姚的四明山上,那也是明代思想家王阳明的故乡。翻看家谱,龚浩强的祖上可追溯到明代工部左侍郎龚辉,他是其第33代后裔。而他的母亲则是书法大家褚遂良的后代。

  龚浩强个性鲜明。天港一高管这样形容他:“情感很丰富,许多的东西都让他觉得有趣。一旦遇见感兴趣的点,他就会两眼放光。要是没有兴趣,有时候连多说一句都不太愿意。身上自我的东西会比较多。”

  很小的时候,龚浩强就“爱憎分明”,他喜欢哪一科目的老师,成绩就会很好,反之亦然。他拿过宁波市数学竞赛第二名,理科成绩很好,但是为了不做题目,高中时毅然选择了文科。即便读文科,他也不背书,把学习的过程称之为“玩”。

  工作也一样,他称之为“娱乐,有点随性的成分在里面。”可别看他说得那么简单,在龚浩强身上实则有着很强的自我约束能力。去年八月,龚浩强和几个朋友自驾沿着317国道出发去西藏。走到一半,他开始惦记手下的团队和家中的妻儿。特别是儿子,小小年纪,可只要看到他,龚浩强身上所有的疲惫一扫而空,留下的全是灿烂笑容。

  “刚开始工作的时候,说走就走。”龚浩强说:“但是现在,有些爱好得藏起来,我更愿意带着我的团队一起出去看看。”每年龚浩强都会带团队出国游学一次,而国内是多次的参访企业和上课学习。他还给每个高管每年2万块的学习考察经费,让他们去报名EMBA,或自己去游学考察。今年三月,他带着30人组成的团队去了华为。近两年,团队跟着龚浩强已经去了韩国、日本和美国。

  创业十多年,龚浩强有时也会思考,究竟是什么让自己走了这么远。答案是父母、同事、客户。龚家历来注重孝道,龚浩强一直都在思考要怎么做才能让父母放心;经由龚浩强一手带出的团队,离开的人很少,这让龚浩强感动。他觉得并不是自己一个人在做企业,而是大家共同在打造天港。天港十分注重合伙人制度,2015年首推首席制概念。龚家人持股,但并不参与集团管理;还有客户,当天港推出让客户喜欢的产品时,自身所带来的快乐和感动又是不言而喻的。13年来天港只做了一件事,未来也只想做这一件事:做中国中产人群喜欢的酒店品牌。

  龚浩强的愿望会实现吗?

  让我们一起拭目以待。

  Tips:龚浩强

  天港酒店集团董事长

  浙江省新生代企业家联谊会常务理事

  宁波市“创二代”联谊会常务副会长


(责任编辑:DF120)

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